Tartufo

Come non amare il tartufo, l'ingrediente conosciuto come "il diamante della cucina"?

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Dal bosco alla tavola: prodotti con Tartufo Bianco e Nero su Rinascente

 

L'aroma intenso del tartufo su Rinascente è l'accompagnamento ideale per raffinate ricette della tradizione italiana. Questo fungo raro e gustoso può essere assaporato sia crudo sia in salse capaci di soddisfare qualsiasi palato. Dalle preparazioni a base di burro e tartufo bianco invernale alle creme di tartufo nero pregiato o estivo, fino agli oli aromatizzati. Ogni piatto ha il suo tartufo ideale. Le varietà edibili sono nove, ognuna caratterizzata da uno specifico bouquet aromatico.

 

L'intensità dei tartufi neri è perfetta per accompagnare le carni rosse e la pasta fresca, mentre il delicato aroma del tartufo bianco pregiato ama l'abbinamento con piatti a base di uova o latticini.

 

Il tartufo è un ingrediente capace di rendere raffinato e interessante qualsiasi piatto, stimolando la creatività. Grazie al lavoro di alcune prestigiose aziende italiane del settore, Appennino Food Group, Savini Tartufi e Tartuflanghe, è possibile degustarlo in qualsiasi periodo dell'anno. Scoprilo su Rinascente.

Rinascente

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