Gustare il Tartufo Bianco d’Alba anche fuori stagione è possibile con questo preparato a base di tartufo bianco liofilizzato. Questo prodotto è ottenuto tramite un delicato processo che consente di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del tartufo bianco. Le scaglie disidratate possono essere utilizzate per guarnire piatti caldi, così da sprigionare l’inconfondibile sapore e profumo del tartufo bianco.