Nato da uve Chardonnay. Prodotto da Plozza, ha un perlage sottile, marcato, cremoso e consistente. Giallo paglierino arricchito da riflessi verdi, si esprime al naso con note sfumate di frutta matura che si legano a sentore di fiori bianchi, mandorle, nocciole, frutta secca. Al palato è fresco, piacevolmente armonico, aromatico, di grande morbidezza. Ideale con preparazioni a base di pesce.
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