Dall'azienda agricola Nonno Andrea, le melanzane con menta e peperoncino sott'olio sono realizzate come una volta. Hanno un sapore genuino e semplice, che le rende perfette da portare in tavola sia come semplice contorno sia come base di una ricetta più articolata. Menta e peperoncino esaltano il gusto della melanzana: ottime per farcire panini, bruschette o per accompagnare la carne.
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