Al naso, frutti di bosco, agrumi e viola di campo per un assaggio fresco e vagamente sapido basato su di una solida struttura. Fruttato al punto giusto, lo Champagne Rosé “Rich” di Veuve Clicquot ha un perlage raffinato e persistente nel quale il pinot nero meunier si esalta con antipasti, tartare di pesce, verdure e con primi con condimenti leggeri.