Il Vermentino di Sardegna DOC nasce dai vitigni a bacca bianca cresciuti nei vigneti del Golfo di Alghero. Di color giallo paglierino con sfumature verdognole, il Vermentino Blu della Cantina Santa Maria La Palma è un bianco secco equilibrato e fresco, che si annuncia con note olfattive floreali e fruttate. Gradevole e leggero anche come aperitivo, si abbina alle ricette di pesce e crostacei.
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