Planeta

Etna Bianco 2019

Ricavato da uve Carricante. Prodotto da Planeta, di un tenue giallo dorato, si abbina con primi piatti strutturati, preparazioni a base di pesce, carni bianche, secondi grigliati, formaggi di lunga stagionatura. All’olfatto ha profumo minerale, con note di mandorla, agrumi, pesca, albicocca. L’assaggio è avvolgente ricco, morbido e minerale. Trama tannica piacevolmente equilibrata. Il finale è aromatico, di lunga persistenza.