Vinificato in fermentini orizzontali. Vino di un intenso rosso granato prodotto dalle cantine Pira Luigi, da gustare con primi al sugo di carne, carne rossa in umido, arrosto e grigliata, selvaggina, dessert al cioccolato. Profilo olfattivo complesso, piacevolmente fresco, con note di tabacco, sottobosco, erbe balsamiche, vaniglia. Alla bocca è vigoroso, robusto, ricco di estratti, con trama tannica ben equilibrata.
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