L’Alta Langa Blanc De Noir, della Cantina Mirafiore, è un vino spumante che si caratterizza per il suo colore giallo paglierino impreziosito da riflessi color oro. Al naso rilascia aromi di frutta secca, frutta a polpa bianca e crosta di pane, mentre l’esame visivo rivela un fine e persistente perlage. La spuma cremosa si associa a un gusto fresco e strutturato, dotato di ottima sapidità.
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