Prodotto con uve nebbiolo dall'azienda Josetta Saffirio, il Saffirio Barolo DOCG è un rosso che emana un profumo di nocciola tostata e vaniglia, con sentori di liquirizia, mora e tabacco. Il gusto è strutturato e ben si sposa con selvaggina, brasati, piatti a base di carne rossa, insieme a taglieri di formaggi stagionati. Da servire a una temperatura di 18°.
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