L’Alto Adige Sauvignon DOC “Oberkerschbaum” è un vino bianco prodotto da Hofstattera partire da uve cabernet sauvignon, noto per la sua personalità decisa e versatile. Ideale da servire a tutto pasto, si abbina bene soprattutto ai secondi a base di carne, sprigionando un particolare aroma di frutti e vegetali maturi. In bocca rivela il suo carattere tannico, elegante e persistente.
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