Il Barbaresco, prodotto dalla cantina piemontese Ceretto, è un vino DOCG ottenuto esclusivamente da vitigni biologici di Nebbiolo, ubicati nei comuni di Treiso e Barbaresco. Caratterizzato da una gradazione alcolica del 14%, è da servire a una temperatura di circa 16 C°. Questo rosso classico, che al naso mostra aromi di rosa, lampone, cacao e liquirizia, appare strutturato ed equilibrato.