Questo Barolo ricavato dal miglior Nebbiolo è imbottigliato da Chiara Boschis - Pira e Figli. Prende nome da origine non nuove ma antiche: la "nuova" strada romana che collegava Barolo a Novello. I vigneti sono ancora nelle vicinanze. Il sentore è fruttato e floreale, ma importante. Il sorso è armonico e morbido, di gradevole persistenza. Affinato per due anni in barriques, in bottiglia per 12 mesi almeno.
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