Ottenuto da uve Chardonnay nella Diesel Farm di Renzo Rosso, Bianco di Rosso è un bianco dal colore giallo dorato. La fermentazione in legno e la maturazione in barriques di rovere gli conferiscono profumi floreali e fruttati, con note di spezie e agrumi canditi. Il gusto intenso e minerale lo rende adatto ad accompagnare piatti leggeri, primi, verdure e pesce.
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