Come un frammento d’ambra custodisce il passato e la storia di Henri d’Orléans, duca d’Aumale. Ha origini ottocentesche, quando Henri d’Orléans, duca d’Aumale, lo produceva tra Partinico e Terrasini. Già all’epoca era diffuso in Europa e considerato uno dei migliori Moscati d’Italia.
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