Uve: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese. Vendemmia: prima decade di ottobre. Modalità di raccolta: manuale in bins. Densità di impianto: 3.500 ceppi/ha. Resa per ettaro: 40 q/ha. Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni. Numero bott. prodotte: 16.000. Metodo di allevamento: cordone speronato. Il mosto fermenta per 10 giorni ai quali seguono 15 giorni di macerazione.
Dettagli
Brand: Castello di Albola Made in: Italia Conservazione: Temperatura di servizio: 18-20° - conservare in luogo fresco e asciutto Volume (ml): 750 Annata: 2018 Gradazione alcolica (%): 13.5 Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese Codice articolo: 60118093