Cà Maiol

Lugana Fabio Contato Lugana DOP 2017

Il Lugana Fabio Contato prende il nome dal primogenito del fondatore Walter Contato e intende rappresentare la migliore espressione qualitativa aziendale. Le uve provengono dalle viti più vecchie dei diversi vigneti di proprietà raccolte manualmente e con rese in parte molto contenute. Vinificazione e maturazione avvengono in parte in barrique e tonneaux di rovere francese, prevalentemente nuove, e in parte in acciaio per oltre un anno ai quali vanno aggiunti almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. Un vino di limitata produzione, frutto di un’esperienza pluriennale, che vuole evidenziare tutte le potenzialità del Lugana nella proposta di vini di grande struttura, concentrazione e capacità di invecchiamento.