Il Sauvignon, della cantina Bottega, è un vino bianco IGT della zona Trevenezie, da servire a una temperatura di 10-12 C°. Si caratterizza per il suo colore giallo paglierino, reso particolare da tenui riflessi verdi. Al naso si presenta delicato e fresco, con aromi di sambuco, gelsomino, spezie, bergamotto e salvia, mentre il gusto è morbido, piacevolmente acido e persistente.
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