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Aceto Di Vino Bianco Volpaia 50cl

Aceto come una volta. L'aceto di vino bianco Volpaia viene prodotto seguendo la tradizionale acetificazione lenta e a truciolo. L’invecchiamento in botte per 12 mesi regala a questo eccezionale aceto una complessità di gusto e aromi unica. Le tipiche caratteristiche dell’aceto di vino vengono conservate grazie a una chiarifica e a una filtrazione leggere, mentre una parte di alcool viene mantenuta volutamente così da esaltare le caratteristiche organolettiche.