Imbottigliato dalla casa vinicola Ayala, Le Blanc de Blancs è uno champagne raffinato ottenuto da uve Chardonnay coltivate sulla Cote de Blancs. Di color giallo dorato, offre un perlage elegante e regala all'olfatto note floreali, fruttate e agrumate, con sentori di miele. Il gusto è fresco ed equilibrato, dal finale persistente e minerale. Si serve come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce.
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