Nasce dai lontani vigneti dell'Himalaya cinese, Ao Yun, prodotto nell’omonima tenuta di proprietà del gruppo LVMH. È un rosso ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fermentato in botti di rovere e vasi di terracotta sepolti e invecchiato 12 mesi. Dal colore rubino scuro, presenta note di legno e fumo, bacche rosse e frutta. È ottimo con la carne.
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