L'Etna Rosso DOC "Alta Mora Feudo di Mezzo" viene prodotto con uve Nerello Mascalese e si presenta con un color rubino dai riflessi violacei. Si tratta di un vino che sprigiona note di frutta a bacca rossa, di fiori e di liquirizia, con un sapore intenso, corposo ed elegante dal finale minerale e fresco. Va servito a una temperatura di 18/20 gradi per poterlo degustare nel modo migliore.
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