Filetti scelti di tonno “Bonito del Norte” accuratamente puliti e rifilati. Nel 1890 José Serrats fondò l'azienda a Bermeo nei paesi baschi, con il desiderio di conservare più a lungo possibile i deliziosi sapori del Golfo di Biscaglia, in primis del Bonito del Norte, il tonno dalle carni bianche e delicatissime. Da consumarsi: 5 anni dopo la data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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