La crema di tartufo bianco di Tartufi Ponzio ha un sapore delicato ma intenso allo stesso tempo, capace di cambiare totalmente una ricetta con una piccola dose. Il consiglio è abbinarlo a primi piatti caldi, sia pasta che risotto, ma dona un buon contrasto anche con filetti di carne rossa. Il prodotto va tassativamente consumato entro tre giorni dopo l'apertura.
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