Pochi Catarratto crescono così in alto. A Regaleali, questo vigneto arriva fino a 900 metri sul livello del mare – un'altitudine che cambia tutto, dal ritmo di maturazione al carattere del vino. Il risultato è un bianco di rara eleganza: regala profumi di pompelmo rosa, pesca gialla e tè verde, con un'acidità che lo rende sorprendentemente longevo.