L’olio extra vergine di oliva al tartufo bianco di Tartufi Ponzio è un condimento che può essere usato per rendere più sfizioso un carpaccio, o per condire una tartare: un olio composto da olio extra vergine di oliva al 99% e da tartufo bianco liofilizzato, per condire e rendere gustose in modo naturale le varie pietanze che vengono portate a tavola.