Akènta Rosé Cagnulari Extra dry Millesimato unisce l’eccellenza dell’Akènta con il gusto di un vitigno unico: Cagnulari I grappoli raccolti a mano vengono brevemente pressati insieme alle bucce segue poi la fermentazione in autoclave a bassa temperatura e poi affinamento per 2 mesi sur lie. In questo modo i lieviti esaltano gli aromi fruttati e speziati e formano un perlage fine, persistente, delicato e estremamente piacevole