Speziato e floreale, Il Dom Ruinart Rosé 2009 è composto per l’85% da chardonnay Grands Crus, provenienti per lo più dalla Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger) e dalla Montagne de Reims (Sillery), e per il 15% da pinot noir proveniente dal Grand Cru d’Aÿ.
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