Olio extravergine di oliva, 100% ITALIANO, estratto a freddo, monocultivar, fruttato medio, che nasce da un’unica potente oliva: l’Ogliarola Salentina da ulivi millenari, raccolta meccanicamente e in anticipo di maturazione e franta ad arte dal nostro Mastro Oleario entro 6/8 ore dopo la raccolta.
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