Il Millesimato Dosaggio zero, della cantina Le Quattro Terre, è un Franciacorta ottenuto da vitigni selezionati di uve Chardonnay. Viene affinato prima in barrique e successivamente sui lieviti, per un processo di vinificazione estremamente attento e paziente. Al palato si presenta strutturato, morbido e piacevolmente persistente, oltre che elegante e ben bilanciato. Si abbina a primi e secondi di pesce.
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