L'aceto balsamico di Modena IGP 2 Stelle è prodotto da Secchia Antica Acetaia. L'aceto deriva da mosto cotto di uva Lambrusco e aceto di vino. Le note olfattive sono acidule ma con una buona struttura che conferisce loro una venatura delicata. Buono anche il sapore, specialmente con insalate e frittate di cipolla in cui l'aceto balsamico ne esalta le caratteristiche.
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Brand: La Secchia Antica Acetaia Made in: Italia Conservazione: