Il Limoncello di Sorrento de Il Convento è un liquore tradizionale che ha fatto del sapore genuino un marchio di fabbrica. Il sapore agro-dolce è massimizzato dalla grande qualità dei limoni biologici coltivati dalla famiglia Pollio. Al palato il limoncello risulta ben equilibrato e con una lunga persistenza che lo rende ideale dopo un lauto pranzo per smaltire la pesantezza.