Il Nizza, dell’azienda piemontese Il Botolo, è un vino DOCG fermo ottenuto da uve Barbera. Si tratta di un rosso dall’intenso color rubino, impreziosito da riflessi granati e da aromi di spezie, frutta sciroppata e tabacco. Al palato si presenta secco, rotondo e corposo, con un finale avvolgente e caldo. Perfetto da abbinare a carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina.