Realizzato con soli mosti d’uva e aceti di vino provenienti da agricoltura biologica, l’Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Sigillo è un prodotto fortemente aromatico, di grande versatilità e con una buona acidità. L’utilizzo di legni giovani per l’invecchiamento conferisce a questo prodotto nuove fragranze e maggiore freschezza.