Vino di alto profilo. Questo Valpolicella Superiore del 2012 ha un piacevole colore rosso rubino. Profuma di frutti rossi, ciliegia, erbe balsamiche, tracce di catrame. Il gusto è corposo, caratterizzato da un retrogusto olfattivo con sentori balsamici di mentolo. La trama tannica è armonica e ben equilibrata. In tavola si accompagna a selvaggina, piatti di carne, polenta e osei, formaggi stagionati.