Cusumano

Shamaris Ten. Monte Pietroso Disueri Ten. San Giacomo 2020

Shamaris richiama il mare, quel mare vicino che si respira quando soffia la tramontana. Un Grillo che cresce a Monte Pietroso, su terreni sabbiosi a 500 metri di altitudine per un Grillo diverso, complesso ed elegante. Disueri: Nasce dai vigneti di Nero d’Avola di Tenuta San Giacomo, a Butera. La luce qui è molto forte. Il sole è infatti elemento cruciale per una maturazione ottimale delle uve. Il terreno calcareo, ricco di trubi bianchi, valorizza questo vitigno, emblema della Sicilia, conferendogli piacevolezza ed eleganza.