Il Montiano è un vino rosso IGP, prodotto dall’Azienda Vinicola Cotarella con uve 100% Merlot coltivate a Montefiascone, Viterbo. All’intensità del colore rosso rubino profondo si aggiunge un ricco ventaglio aromatico, dove si avvertono sentori di vaniglia, frutti rossi e dolci note speziate. Rotondo, armonico e dal gusto persistente, il Merlot si abbina ai menu a base di carne e ai formaggi stagionati.