Prodotto da Copalli in Belize, nel cuore della foresta pluviale, questo rum ha ingredienti organici provenienti da piantagione singola a impatto zero: zucchero di canna, acqua pura e lieviti. La doppia distillazione del succo della canna da zucchero e l’invecchiamento in botti di quercia americana lo rendono decisamente dolce e gustoso. In bottiglia da 700 ml, è perfetto per i cocktail.