Le pappardelle di pasta all'uovo nascono dall'incontro di due ingredienti semplici e genuini: uova fresche e semola di grano duro di prima qualità senza OGM. Le pappardelle all'uovo essiccate a basse temperature hanno il sapore tradizionale e nostalgico dei piatti di una volta, merito della sfoglia extra sottile e leggermente porosa, che mette in risalto il meglio di ogni condimento.
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