Coltivate a Noto, a sud della Sicilia, le mandorle tostate e salate Boniviri sono della varietà Pizzuta di Avola, tra le più pregiate. Coltivate nel pieno rispetto della natura e dei suoi tempi, preservando il patrimonio agro-alimentare locale. Fantastici come snack, da servire negli aperitivi, magari accompagnate da un buon vino bianco o come spezzafame.