Il cubo con boeri fondenti senza nocciolo di Bodrato è un prodotto tradizionale. Le ciliegie senza nocciolo utilizzate per il ripieno subiscono un processo di imbevitura nella grappa di Dolcetto D'Ovada, in seguito vengono coperte di zucchero di canna e cioccolato. Il gusto dolce e ricco di sfumature è un perfetto momento di coccole dopo cena. Ottima come idea regalo.
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