Il coltello da 16 cm della serie Elegance di Berkel aiuta a rimuovere i residui di pelle e grasso dalla carne. Leggero e pratico da utilizzare, presenta un manico ergonomico che rende la presa agile e sicura. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di altissima qualità, l’impugnatura in polimero tecnico resistente. Un accessorio indispensabile in qualsiasi cucina, professionale e domestica.