Noè è il tappo a espansione disegnato per Alessi da Giulio Iacchetti. Realizzato in acciaio lucido con interno in gomma, è adatto per bottiglie sia di vino che di champagne, su cui si inserisce premendolo e ruotandolo in senso orario. L'estetica di questo accessorio si ispira a quella dei classici tappi in sughero che normalmente si utilizzano per gli spumanti.