Frutto di agricoltura biologica e lavorazione artigianale, i peperoni di Nonno Andrea sono arrostiti prima di essere posti in vaso e aromatizzati con rosmarino. La conserva da 650g è sotto olio di semi di girasole ed extravergine di oliva, con l'aggiunta di aglio, rosmarino, zucchero di canna e aceto di mele. Si presta come contorno, antipasto o base per condimenti.