Dom Riinart della casa vinicola Ruinart è una cuvée di colore giallo luminoso con riflessi verdi e perlage persistente prodotta a partire da vitigni Chardonnay 100%. Lo champagne regala sentori floreali e agrumati e di pane fresco, castagna e noce di cocco al naso e note fresche e sapide al palato. Ideale per l'abbinamento con un delicato carpaccio di astice e piatti a base di pesce.