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San Gregorio

Piano 6 - Food Hall
Lun - Dom 09:30-23:00
Tel. +39 06 87916655

Gastronomia con cucina dove attenzione, ricerca e valorizzazione delle materie prime si coniugheranno con un ambiente caldo, accogliente e allo stesso tempo attuale, per ricreare l’atmosfera di una bottega alimentare di stampo contemporaneo.
L’offerta food, accompagnata da un’ampia selezione delle etichette Feudi di San Gregorio, si caratterizza in buona parte per una gastronomia di salumi e formaggi selezionati tra le eccellenze del territorio laziale e campano accanto a conserve, sott’oli e sott’aceti. In maniera analoga, la cucina avrà un’identità fortemente romana con alcuni richiami nazionali, quindi largo a carbonara, amatriciana e cacio e pepe insieme ad altre ricette del territorio, da accompagnare a vini alla mescita e in bottiglia capaci di esaltare sapori e consistenze.

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