La Fuga Chardonnay Contessa Entellina, di Donna Fugata, è un affascinante bianco siciliano leggermente aromatico. È prodotto con uve dei vitigni Chardonnay raccolte di notte nella prima decade di agosto, secondo tradizione. Dal colore giallo paglierino, il vino ha sentori di frutta gialla e aromi di macchia mediterranea; in bocca persistono le note fruttate accompagnate da piacevole freschezza e mineralità. Versatile, è ottimo come vino da tutto pasto e in abbinamento a crostacei e piatti elaborati.