Rinomato e delicato vino bianco prodotto nella zona della Champagne. Il Blanc de Blancs porta il nome di uno dei fondatori della cantina, il prussiano Deutz. Realizzato con uve Chardonnay, è affinato in vasche di acciaio inox per dieci mesi e rifermentato in bottiglia per lo stesso periodo. Si caratterizza per l’aroma di verbena e di frutta chiara matura.