Dal colore giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli, questo vermentino presenta un profumo sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario. Al gusto è fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato. Ottimo in abbinamento ad antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
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