Berto Bitter, dell'Antica Distilleria Quaglia, è un distillato intenso, dal sapore penetrante, da usare per dei cocktails e per l'aperitivo: realizzato con erbe, agrumi e spezie, questo liquore morbido che sa di infuso di erbe è caratterizzato da buccia d'arancia e da spezie ben miscelate. A base di Bitter e di Vermouth, questo liquore è una rivisitazione del classico aperitivo.